啤酒废水属于典型的有机废水，看似是污染环境的“罪魁祸首”，实则蕴含着丰富碳源。而这些碳源，正是部分污水处理厂为提升氮磷脱出效率亟需补充的关键原料。通过合理约定排放限值，啤酒厂无需在预处理环节大费周章，得以削减运营成本；污水处理厂也能低成本获取碳源，实现双赢局面。

南宁市生态环境局深入研究政策内涵，从中看到到啤酒废水作为优质碳源对提升区域污水处理效能、降低综合环境负荷的巨大潜力，积极向企业解读政策红利，帮助企业明确合作路径，解决政策落地中的疑虑和操作难点。

在南宁市生态环境局积极推动下，借助政策东风，南宁青岛啤酒有限公司与广西绿城水务股份有限公司于2023年11月率先行动，签订《废水价值共享项目合作协议》，开启深度合作之旅。如今，项目已稳定运行一年有余，交出亮眼成绩单：啤酒厂节约了用电量，减少酸碱化学品用量，经测算减少了碳排放量有300多吨，降幅超过6%；污水处理厂也得到了更多的碳源补充，减少了费用支出。该项目不仅推动啤酒生产废水资源化利用，更为绿色低碳循环经济体系建设注入强劲动力。

令人欣喜的是，这一合作模式正展现出强大的生命力与推广价值：在项目运行的一年多时间里，青岛啤酒集团在全国推行此模式的工厂数量，从29家迅速扩展至38家，覆盖范围显著扩大。项目的成功稳定运行，不仅带来了本地化的生态效益，更在南宁市生态环境局的积极宣传下，形成了具有示范意义的“南宁经验”，为其他地区提供了可复制、可推广的宝贵借鉴。

当啤酒废水不再是负担，而是成为资源循环链条中的重要一环，我们看到了工业绿色转型的无限可能，相信这一模式将在更多领域生根发芽，为生态环境与经济发展的和谐共生贡献力量。

来 源 |水生态环境科

编 辑 | 袁 璇

校 对 | 罗景元

一 审 | 宁晓明

二 审 | 刘 茜

当工业废水遇上创新思路，竟能碰撞出“变废为宝”的绿色奇迹。